Özeti :

Teknik Şartname’nin “Yemekte Kullanılacak Malzemeler” başlıklı 5’nci maddesinde yemeklerde katı yağ kullanılmayacağı, tüm yemeklerin zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile hazırlanacağının düzenlendiği, ancak irmik helvası, revani ve kadayıf tatlılarına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde “tereyağ” girdisinin, ezogelin çorbasına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde ise “mısırözü yağı” girdisinin bulunması bir çelişki midir?