İhale dokümanındaki tatlılar gramaj listesinde tahin helvanın 100 gram, kullanılacak ürün evsafında ise tahin helvanın 80 gram olarak belirlenmesi hukuka aykırı olacak mıdır?
Teknik Şartname “3.28. Yemeklerde iç yağı, kuyruk yağı, vb. kesinlikle kullanılmayacaktır. İdarenin vereceği karar doğrultusunda ayçiçeği yağı, zeytinyağı ve mısırözü gibi sıvı yağlar kullanılacaktır.” düzenlemesinin yer aldığı; ancak yine Teknik Şartname’nin “Pilavlar - Makarnalar - Börekler” başlığı altında bulunan peynirli makarna reçetesinde 10 gr margarin kullanılacağının belirtildiği düşünüldüğünde, bu durum ihale dokümanını çelişkili hale getirmekte midir?
işletme kayıt belgesinin faaliyet konularından “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” konusunun gıda üretimi yapan işletmeler faaliyet konusunu kapsamakta mıdır?
Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Açıklamasına Esas 2 Haftalık Örnek Menü Yer Almakta Ancak Yemeklerin Çiğ Girdi Miktarları Bulunmuyor İse Bu Hata Sorun Yaratabilir Bir Hata Mıdır?
“… Yüklenici; yemek dağıtımının aksamadan yürütülmesini sağlamak zorundadır. Bu sebeple, yüklenici sözleşme imzalanmadan önce İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesine dair işletme kayıt belgesini ibraz edecektir. İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesi yok ise, İstanbul ili sınırları içerisinde faal mutfağı olan bir firma ile yapacağı gerekli hallerde bu firmanın mutfağında üretim yapılacağını taahhüt eden sözleşmeyi, 2025 yılı Malzemeli Öğle Yemeğinin Hazırlanması, Taşınması ve Servis Hizmet Alımına dair sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz etmek zorundadır.…” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?
Yemek Hizmet Alım İhalesinde ile etin karkas (tam gövde), yarım gövde ya da çeyrek gövde olarak mı yoksa kemiksiz kol ile buttan mı alınacağının; ya da ne kadarının karkas ne kadarının kemiksiz kol ile but etlerden alınacağının belirtilmemesi hukuka aykırılık teşkil edecek midir?
Yemek Hizmet Alımında “Malatya il sınırları içerisinde kendine ait TSE8985 Hizmet Yeterlilik Belgesini ya da kiralama yolu ile temin edeceği tesise ilişkin kontratı (hastane mutfağında yemek pişiremediği mücbir sebep ve tadilat durumlarında” belge istenilmesi hukuka uygun mudur?
1-)Yemek Hizmet Alımında Kısmi Kabul Yapılmasına Yönelik Düzenleme Yapılması Hukuka Uygun Mudur? 2-) Yemek Hizmet Alımında Yumurta Gramajları Çiğ Girdilerde Belirtilen Kısım İle Teknik Şartnamenin Diğer Kısmı İle Uyuşmuyor İse Hukuka Uygun Olacak Mıdır?
Ana Sayfa
İhale dokümanındaki tatlılar gramaj listesinde tahin helvanın 100 gram, kullanılacak ürün evsafında ise tahin helvanın 80 gram olarak belirlenmesi hukuka aykırı olacak mıdır?
Teknik Şartname “3.28. Yemeklerde iç yağı, kuyruk yağı, vb. kesinlikle kullanılmayacaktır. İdarenin vereceği karar doğrultusunda ayçiçeği yağı, zeytinyağı ve mısırözü gibi sıvı yağlar kullanılacaktır.” düzenlemesinin yer aldığı; ancak yine Teknik Şartname’nin “Pilavlar - Makarnalar - Börekler” başlığı altında bulunan peynirli makarna reçetesinde 10 gr margarin kullanılacağının belirtildiği düşünüldüğünde, bu durum ihale dokümanını çelişkili hale getirmekte midir?
Yemek Hizmeti İhalesinde Kullanılacak Araçlar İçin Sadece K2 Belgesi İstenilmesi Hukuka Uygun Mudur?
Yemek Hizmet Alım İhalelerinde Kapasite Raporu Nasıl Belirlenecektir?
işletme kayıt belgesinin faaliyet konularından “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” konusunun gıda üretimi yapan işletmeler faaliyet konusunu kapsamakta mıdır?
Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Açıklamasına Esas 2 Haftalık Örnek Menü Yer Almakta Ancak Yemeklerin Çiğ Girdi Miktarları Bulunmuyor İse Bu Hata Sorun Yaratabilir Bir Hata Mıdır?
“… Yüklenici; yemek dağıtımının aksamadan yürütülmesini sağlamak zorundadır. Bu sebeple, yüklenici sözleşme imzalanmadan önce İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesine dair işletme kayıt belgesini ibraz edecektir. İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesi yok ise, İstanbul ili sınırları içerisinde faal mutfağı olan bir firma ile yapacağı gerekli hallerde bu firmanın mutfağında üretim yapılacağını taahhüt eden sözleşmeyi, 2025 yılı Malzemeli Öğle Yemeğinin Hazırlanması, Taşınması ve Servis Hizmet Alımına dair sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz etmek zorundadır.…” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?
Yemek Hizmet Alım İhalesinde ile etin karkas (tam gövde), yarım gövde ya da çeyrek gövde olarak mı yoksa kemiksiz kol ile buttan mı alınacağının; ya da ne kadarının karkas ne kadarının kemiksiz kol ile but etlerden alınacağının belirtilmemesi hukuka aykırılık teşkil edecek midir?
Yemek Hizmet Alımında “Malatya il sınırları içerisinde kendine ait TSE8985 Hizmet Yeterlilik Belgesini ya da kiralama yolu ile temin edeceği tesise ilişkin kontratı (hastane mutfağında yemek pişiremediği mücbir sebep ve tadilat durumlarında” belge istenilmesi hukuka uygun mudur?
Günlük 4565 öğün olarak için çıkılan ihalede 4.685 kişilik kapasite raporunun yeterlilik kriteri olarak belirlenmesi hukuka uygun mudur?
1-)Yemek Hizmet Alımında Kısmi Kabul Yapılmasına Yönelik Düzenleme Yapılması Hukuka Uygun Mudur? 2-) Yemek Hizmet Alımında Yumurta Gramajları Çiğ Girdilerde Belirtilen Kısım İle Teknik Şartnamenin Diğer Kısmı İle Uyuşmuyor İse Hukuka Uygun Olacak Mıdır?
TS 6914, TS 8985 ve TS 13027 numaralı standartlara ilişkin belgeler yemek hizmet alımı ihalesinde alınması hukuka uygun mudur?